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紹興大越貴酒

 今年の3月に職場を退職されて愛知県にお嫁に行ったIさんが久しぶりに帰省し、一昨日、職場に遊びに来てくれた。しかも新婚旅行で訪れた香港のお土産ということで、わざわざ持ってきてくださったのが、この紹興酒。職場をおやめになっても届けてくださるというそのお気持ちにただただ感謝するばかり。


shokoshu09111.jpg


 せっかくいただいたものだし、わざわざ愛知県から届けていただいたものなのだから、すぐ飲んでしまうのはいけないんじゃないだろうか。やっぱりこれは大晦日とかお正月などの特別な日に取っておいて、じっくり味わって飲むべきなんじゃないだろうか。うん。


 ・・・・・・。





 ・・・・・・うまかった。


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竈(かまど) 芋焼酎

 仕事上でお付き合いのあるS楽器のS店長様が、少し前に美味しい芋焼酎を送ってくださった。とても美味しいのだが信州では見かけない焼酎のため、じっくり時間をかけて飲んでいる。それがこの「竈(かまど)」である。S様、ありがとうございます。

竈(かまど) 芋焼酎


 濃厚だけど、キリッとしている。日本酒でいうところの辛口に近い気がする。そんなこんなで今夜もついついグラスが進んでしまうのである(汗)。


 うまかった。

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麗しき石川の美酒 | 菊姫 山廃純米

 同僚のO氏から頂いた一本の日本酒。それがこの「菊姫 山廃純米」。
O氏は大の日本酒好きであり、年末年始も日本酒に明け暮れたほどの日本酒好きであり、毎晩上質の日本酒を求めて夜の街を渡り歩く酒師であるが、そのO氏にして「これはうまいっ!」といわしめた酒なのだという。これは早速飲まねばならない。

飲まねばならないのだが唯一残念なのが・・・

↓今日の我が家の夕食は完全なる洋風であって、日本酒に合うものではないのである(涙)
090107yu



しかし!
ここでひるんでは男が廃る。
まずは一杯でも頂き、その喜びをかみしめることこそ、お贈りいただいたO氏への恩返しである。
まあ、一番は自分が飲みたくてしょうがないわけであるが、とにかく飲むのである。
菊姫 山廃純米

うまい!!



芳醇にして濃厚、山廃仕込みの醍醐味を十二分に引き出したこの味は、何にも代えがたい喜びをもたらしてくれた。3年の歳月を経て黄金色に色づいたこの酒は、米自体の味がとても良く引き立つだけでなく、見事な調和と円熟が感じられる。呑み手に媚びない、逆にいえば呑み手の好みの別れる、ガツンとくる個性もまた素晴らしい。

心からの感謝とともに、もう一度。

うまかった(TOT)

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